Many (few) употребляется перед исчисляемыми существительными во множественном числе, much (little) перед неисчисляемыми.

We haven't got much time.
He doesn't make many mistakes.

Many (much) в утвердительной форме чаще всего заменяется на a lot (of).

She has a lot of books.
We take a lot of milk.

Many (much) употребляется в утвердительной форме, если перед ними стоят слова: very, so, too и некоторые другие.

I see very many people there.

В обычной разговорной речи little и few употребляются редко и заменяются словами not many (much), a few (little), (a few < few).

Вместо:

Few people live here.
Only a few people live here.
Not many people live here.

Little и few скорее характерны для письменной речи и официального стиля.